會(huì)展介紹：
北京作為全國(guó)的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心，具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，是企業(yè)提升自身品牌形象和拓展業(yè)務(wù)交流的戰(zhàn)略要地。為推動(dòng)北京火鍋餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由企陽(yáng)會(huì)展集團(tuán)主辦的企陽(yáng)·2025第十三屆北京國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)將于2025年4月18-20日在中國(guó)國(guó)際展覽中心（順義館）舉辦。
作為北方地區(qū)規(guī)格高、影響力強(qiáng)的行業(yè)展會(huì)，預(yù)計(jì)展出面積100000㎡，參展企業(yè) 3000+，150000+專(zhuān)業(yè)觀眾參與盛會(huì)。展會(huì)通過(guò)“展品展示+展區(qū)特色活動(dòng)+精彩論壇賽事”的展現(xiàn)形式，致力為大家打造集商貿(mào)對(duì)接、品牌宣傳、產(chǎn)品發(fā)布、資訊交流、活動(dòng)賽事于一體的年度展會(huì)。
展會(huì)立足北京，輻射全國(guó)，依托北京龐大的消費(fèi)市場(chǎng)及地理優(yōu)勢(shì)，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，助力企業(yè)提升品牌知名度，拓展市場(chǎng)份額。推進(jìn)企業(yè)間深度合作的同時(shí)，進(jìn)一步助力火鍋行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
展品范圍：
底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油、燒烤相關(guān)調(diào)味品等。
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等。
海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等。
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等。
凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類(lèi)、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等。
調(diào)理類(lèi)食材：冷凍禽肉類(lèi)調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等。
餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備。
休閑(小吃)食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。
酒水飲品：酒精類(lèi)飲品（ 白酒、 黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等。
配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等。
軟裝與家具：火鍋燒烤專(zhuān)用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等。
外賣(mài)餐具及用品：外賣(mài)包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。